Tia Rahma Listiawati
Tren menerapkan pola hidup sehat mulai berkembang. Berbagai bahan makanan berlabel organik pun sudah banyak bermunculan. Bahan makanan organik ini proses produksinya menggunakan cara tradisional, tanpa pestisida maupun bahan sintetis lainnya.
Dalam proses penanamannya, bahan makanan organik biasanya menggunakan pupuk alami, seperti pupuk kandang. Di samping itu, bahan makanan organik tentunya terbebas dari zat aditif, seperti pewarna, pengawet, pemanis buatan, dan penyedap rasa.
Baca juga: Alternatif Pengganti Kecap Manis Untuk Sensasi Rasa Istimewa Makanan!
Bahan makanan organik ini juga memiliki berbagai manfaat, seperti menurunkan berat badan, menyehatkan sistem pencernaan, hingga membantu menjaga kesehatan jantung. Berikut ini beberapa tren bahan makanan organik 2023 yang bisa kamu konsumsi.
Daftar Isi
1. Beras Shirataki
Tren bahan makanan organik 2023 yang pertama adalah Beras Shirataki. Bahan makanan organik ini terbuat dari serat glucomannan yang merupakan akar tanaman konjac atau iles-iles. Kemudian, serat glucomannan ini menjadi butiran kecil menyerupai beras. Beras Shirataki dapat membantu menyehatkan pencernaan, mengenyangkan lebih lama, serta menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Salah satu rekomendasi beras Shirataki yang bisa kamu konsumsi adalah Organic Paradise Shirataki Rice. Menggunakan kemasan zipper pouch sehingga kualitas Beras Shirataki dapat terjaga.
2. Garam Himalaya
Garam Himalaya menjadi tren bahan makanan organik selanjutnya yang berasal dari pegunungan Himalaya. Selain itu, garam Himalaya memiliki warna pink dari zat besi yang terkandung di dalamnya. Menurut berbagai sumber, garam Himalaya bermanfaat untuk memperbaiki kualitas tidur, mengeluarkan racun, meringankan otot yang kaku, dan menghidrasi tubuh.
Pura Himalayan Salt adalah salah satu produk garam Himalaya yang bisa kamu gunakan. Teksturnya yang halus membuat garam Himalaya ini cocok untuk bumbu dapur. Pura Himalayan Salt mengandung 84 jenis kandungan mineral yang penting bagi tubuh. Proses pembuatan Pura Himalayan Salt tanpa bahan kimia dan telah lolos uji standar keamanan makanan internasional.
3. Kecap Manis Rendah Gula
Kecap manis rendah gula termasuk salah satu tren bahan makanan organik 2023. Bagi Modusers pemilik kadar gula darah yang tinggi, perlu pandai memilah masakan yang manis. Sebagai solusinya, kamu bisa memilih produk yang rendah gula, seperti kecap manis rendah gula.
Produk kecap manis rendah gula yang dapat Modusers gunakan, yaitu merk Nutrifood Tropicana Slim. Kecap ini memakai pemanis dari stevia atau sorbitol, mengandung rendah kalori.
4. Pengganti Gula Alami
Selain kecap rendah kalori, alternatif pengganti gula alami juga menjadi tren bahan makanan organik. Pengganti gula alami ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal. Ada beberapa alternatif pengganti gula alami yang memberikan rasa manis serupa.
Misalnya saja gula aren atau gula merah. Gula ini terbuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren mengandung kalium, zat besi, serat, magnesium, dan antioksidan. Bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah. Produk Nourish Indonesia Gula Aren Bubuk bisa kamu gunakan sebagai bumbu masakan atau campuran minuman.
Nourish Indonesia Gula Aren
Sementara itu, pemanis alternatif lainnya, yaitu gula jagung. Proses pembuatan gula ini dengan cara menggiling jagung-jagung pilihan hingga berbentuk tepung atau gula jagung. Produk Healthy Sugar Gula Jagung adalah produk yang bisa kamu gunakan sebagai alternatif pemanis alami. Produk Healthy Sugar telah memenuhi standar mutu yang baik dan higienis. Gula jagung ini dapat bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan diet.
Healthy Sugar Gula Jagung
Di sisi lain, gula kelapa juga bisa menjadi pemanis alami pengganti gula. Gula yang terbuat dari kelapa ini mengandung zat besi, zinc, kalsium, dan potasium. Bermanfaat untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap rendah. Produk gula kelapa yang bisa kamu gunakan, yaitu Greenara Organic Coconut Sugar. Terbuat dari 100% kelapa organik. Cocok sebagai campuran kopi, teh, atau cokelat panas.
Greenara Organic Coconut Sugar
Selain itu, madu juga bisa menjadi alternatif pengganti gula alami. Madu mengandung gula, asam amino, vitamin, mineral, zat besi, zinc, dan antioksidan. Bermanfaat untuk membantu menyembuhkan batuk dan menurunkan tekanan darah.
Kamu dapat menggunakan produk Madu Uray sebagai campuran makanan dan minuman. Madu Uray merupakan madu murni yang berasal dari lebah Hutan Sulawesi yang masih asri. Selain sebagai pengganti gula putih, Madu Uray juga bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.
Madu Uray
5. Tepung Serbaguna Bebas Gluten
Baru-baru ini bahan makanan bebas gluten sedang menjadi tren dan banyak yang mengonsumsinya untuk menjaga pola makan yang sehat. Sepertinya, bahan makanan bebas gluten ini akan masuk tren bahan makanan organik 2023. Salah satu bahan makanan organik yang bebas gluten, yaitu tepung serba guna.
Produk Javara Gluten Free Multi Purpose Mix Flour bisa menjadi pilihan untuk tepung serbaguna bebas gluten. Terbuat dari kombinasi berbagai jenis tepung bebas gluten yang dapat kamu olah menjadi beraneka macam makanan. Javara Gluten Free Multi Purpose Mix Flour ini tidak mengandung bahan pengawet sehingga aman untuk kamu konsumsi.
6. Santan Instan Organik
Santan memiliki rasa yang gurih dan sedap pada makanan. Maka tak heran kalau beberapa orang menggunakan santan sebagai bumbu masakan dan menjadi tren bahan makanan organik 2023. Santan instan sering menjadi pilihan bagi ibu-ibu untuk memasak. Selain praktis, santan instan juga memiliki rasa yang sama dengan kelapa asli.
Namun, penggunaan santan instan juga perlu kamu perhatikan. Ada baiknya gunakan santan instan organik yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Nucifera Coconut Milk Powder adalah produk santan instan organik yang bisa kamu konsumsi. Santan yang berbentuk bubuk ini terbuat dari 100% kelapa segar.
7. Biji-Bijian Organik
Biji-bijian organik sudah menjadi pilihan menu makanan sehat. Bahan makanan ini mengandung banyak serat yang bermanfaat bagi pencernaan. Dari berbagai jenis biji-bijian organik, chia seed atau biji chia menjadi salah satunya. Chia seed juga masuk ke dalam tren bahan makanan organik 2023.
Chia seed berasal dari tanaman Salvia hispanica. Meksiko dan Amerika Selatan menjadi tempat berkembang biaknya tanaman tersebut. Chia seed memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Seperti menurunkan berat badan, menjaga kesehatan tulang, memelihara kesehatan jantung, dan menjaga kadar gula dalam darah.
Produk chia seed yang bisa kamu konsumsi, yaitu Bob’s Red Mill Natural Foods Organic Chia Seeds. Kamu dapat berkreasi membuat aneka makanan sehat dengan chia seed.
Memiliki tubuh yang sehat di tahun mendatang dapat menjadi resolusimu. Untuk mewujudkannya, kamu perlu menjalankan pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan bergizi. Dengan tubuh yang sehat, kamu akan terhindar dari berbagai penyakit dan bisa hidup lebih bahagia.
Baca juga: Alternatif Pengganti Mie Instan, Coba 6 Bahan Makanan Instan Berkualitas Ini!
Tren bahan makanan organik 2023 ini bisa menjadi referensi untuk membuat masakan yang sehat dan bergizi. Yuk penuhi nutrisi dengan bahan makanan organik!
GIPHY App Key not set. Please check settings