Tia Rahma Listiawati
Modusers, kamu tentu bisa memilih berbagai jenis beras sesuai selera. Namun, sangat penting untuk memilih beras yang baik dan berkualitas. Hal ini karena banyak beras yang proses pengolahannya menggunakan bahan pemutih. Untuk hidup yang lebih sehat dan terhindar dari zat kimia, sebaiknya kamu memilih beras organik.
Beras organik adalah jenis beras yang proses penanamannya tanpa menggunakan pupuk dan pestisida berbahan kimia. Perbedaan utama antara beras organik dan non-organik adalah pada cara pemberantasan hama.
Pada beras organik, pemberantasan hama menggunakan pestisida alami yang berasal dari daun-daunan dan buah-buahan yang melalui fermentasi alami. Sedangkan pada beras non-organik, pemberantasan hama masih menggunakan pestisida yang terbuat dari bahan kimia, seperti piperonyl butoxide, malathion, dan carbaryl.
Baca juga: 10 Tren Bahan Makanan Organik 2023 Ini Bisa Membuat Hidupmu Lebih Sehat
Selain itu, perbedaan lainnya antara beras organik dan non-organik terletak pada proses pembuatannya. Beras organik menggunakan pupuk organik, seperti kompos, pupuk hijau, atau pupuk hayati. Dengan menggunakan pupuk organik yang ramah lingkungan, maka dapat membantu meningkatkan kesehatan tanah dan menurunkan tingkat penggunaan pupuk kimia pada beras atau padi. Sebaliknya, proses penanaman pada beras organik menggunakan pupuk berbahan kimia.
Oleh karena itu, penting bagi Modusers untuk memilih beras organik sebagai bahan makanan pokok. Dengan memilih beras organik, kita tidak hanya memperoleh makanan yang lebih sehat dan alami, tetapi juga ikut berkontribusi dalam menjaga kelestarian lingkungan.
Daftar Isi
Keuntungan Mengonsumsi Beras Organik
Beras organik juga memiliki kandungan nutrisi dan mineral yang tinggi, serta kandungan glukosa, karbohidrat, dan protein yang mudah terurai. Sehingga aman dan sangat baik untuk orang dengan diabetes.
Beras organik juga bermanfaat untuk program diet, membantu mengurangi risiko kanker, serangan jantung, asam urat, darah tinggi, dan vertigo. Selain itu, proses pembuatan beras organik ini tanpa bahan pengawet, sehingga aman untuk kamu konsumsi.
Rekomendasi Beras Organik
Ada banyak brand yang memiliki beberapa varian beras organik. Berikut ini rekomendasi beras organik yang bisa kamu konsumsi:
1. Lingkar Organik
Proses pengolahan beras organik dari Lingkar Organik dengan cara lebih alami dan tidak melalui proses penggilingan yang berlebihan. Sehingga kandungan nutrisi pada beras organik masih terjaga dengan baik.
Produk beras organik dari Lingkar Organik telah bersertifikat organik oleh Badan Sertifikasi Organik Nasional (BSO-N) dan Lembaga Pengawas Organik (LPO). Sehingga konsumen dapat yakin bahwa produk yang mereka beli benar-benar beras organik yang aman dan sehat.
Ada berbagai varian beras organik yang tersedia di Lingkar Organik. Seperti, Beras Organik Pandan Wangi Pecah Kulit, Beras Organik Menthik Susu, Beras Organik Merah, dan lain-lain.
Beras Pandan Wangi Lingkar Organik mengandung vitamin B1, B3, zat besi, asam lemak, dan serat pangan lebih tinggi dari beras putih. Selain itu, beras ini juga mengandung karbohidrat 72,0%, protein 14,8 %, serat 8,1%, dan gula 0,8%. Berbagai zat yang terkandung di dalam beras organik ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Seperti, membantu meningkatkan energi dan kesehatan otak, menjaga kesehatan pencernaan dan sel darah merah, serta dapat membantu menurunkan berat badan.
Beras Pandan Wangi Lingkar Organik
Varian lain dari Lingkar Organik, yaitu Beras Organik Menthik Susu. Beras ini berwarna putih susu seperti beras ketan. Terkenal dengan sebutan beras Jepang ala Indonesia, beras ini memiliki tekstur yang lengket dan rasanya sangat pulen. Beras Organik Menthik Susu ini mengandung karbohidrat 80,6%, protein 2,4%, serat 1,5% dan gula 0,12%. Manfaat beras organik ini bisa untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan, tulang, hingga jantung.
Beras Organik Menthik Susu Lingkar Organik
Selain jenis Beras Pandan Wangi dan Menthik Susu, Lingkar Organik juga menyediakan produk beras merah. Terdapat lapisan bekatul pada bulir beras merah Lingkar Organik yang tidak ikut terkelupas. Beras ini kaya akan vitamin dan serat yang baik untuk menjaga kesehatan.
Beras Merah Lingkar Organik
2. Healthy Choice
Produk organik Healthy Choice telah bersertifikasi organik oleh Biocert. Selama proses budidaya dan produksi, produk Healthy Choice tidak terkena bahan kimia berbahaya seperti pestisida, herbisida, dan sebagainya. Healthy Choice memiliki beberapa varian untuk beras organiknya. Seperti Beras Cempo Merah Organik, Beras Jowo Melik Organik, dan Beras Menthik Pecah Kulit Organik.
Beras Cempo Merah Organik dari Healthy Choice adalah beras asli Indonesia yang tidak melalui proses penggilingan atau setengah giling. Memiliki bentuk butir utuh atau whole grain. Beras ini tidak melalui proses pengupasan. Namun, hanya melalui proses penggilingan gabah menjadi beras pecah kulit dan masih terdapat kulit ari yang kaya akan nutrisi.
Beras cempo merah ini dapat membantu menahan rasa lapar dan meningkatkan kesehatan pencernaan karena kandungan serat yang tinggi. Healthy Choice mengklaim bahwa beras merahnya cocok untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah (GI).
Healthy Choice Beras Cempo Merah Organik
Jenis beras organik lainnya dari Healthy Choice adalah Beras Jowo Melik Organik. Kulit pada beras hitam belum tergiling atau terkelupas sepenuhnya. Lapisan kulit Beras Jowo Melik Organik mengandung serat yang tinggi.
Selain itu, beras hitam ini mengandung antioksidan dari warnanya yang gelap. Healthy Choice mengklaim bahwa produk ini baik untuk pasien penyakit jantung, diabetes, dan tekanan darah tinggi.
Healthy Choice Beras Jowo Melik Organik
Selain itu, Healthy Choice memiliki varian beras lain bernama Beras Menthik Pecah Kulit Organik atau beras coklat. Jenis beras ini hanya mengalami proses penghilangan sekam saja, sehingga tidak menjadi beras putih. Kulit ari pada beras ini masih terjaga dan mengandung banyak nutrisi penting.
Tekstur beras coklat sedikit lebih keras saat sudah menjadi nasi. Beras Menthik Pecah Kulit memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan karena mengandung banyak serat, mineral, natrium dan protein.
Healthy Choice Beras Menthik Pecah Kulit Organik
3. Puregreen
Puregreen memiliki produk beras organik 100% alami yang kaya akan vitamin dan mineral. Sehingga dapat membuat nasi lebih awet, tidak mudah basi, dan tidak mudah berlendir. Varian beras organik yang tersedia, yaitu beras hitam, beras merah, beras coklat, dan lain-lain.
Puregreen Organic Brown Rice adalah salah satu varian beras organik yang memiliki aroma khas dan sangat kaya akan kandungan vitamin. Beras ini berasal dari kulit ari (bekatul) beras yang masih menempel di permukaan butiran beras coklat.
Dengan proses penanamannya menggunakan metode alami dan lingkungan yang mendukung. Menjadikan beras ini pilihan yang baik sebagai variasi hidangan atau pengganti nasi putih. Ada berbagai manfaat dari Puregreen Organic Brown Rice, antara lain menjaga kesehatan jantung dan kolesterol serta membantu mengontrol kadar gula.
Puregreen Organic Brown Rice
Sementara itu, Puregreen Organic Rice Multi Ethnic adalah pilihan varian lain yang dapat kamu konsumsi. Beras Multi Ethnic terdiri dari berbagai jenis beras yang bercampur menjadi satu dengan metode dan takaran khusus. Manfaat Beras organik Multi Ethnic, yaitu menjaga kesehatan jantung, kolesterol, serta membantu mengontrol kadar gula dan melancarkan pencernaan.
Puregreen Organic Rice Multi Ethnic
Di samping itu, jenis beras lain yang tersedia dari Puregreen adalah Puregreen Organic Rice White Long Grain. Beras organik ini memiliki bentuk yang panjang, aroma khas, rasa yang pulen, dan menyehatkan. Beras jenis ini sangat cocok untuk nasi goreng, nasi liwet, nasi hainam, dan berbagai variasi menu nasi lainnya.
Puregreen Organic Rice White Long Grain
4. Bionic Farm
Bionic Farm adalah penyedia beberapa produk makanan organik, termasuk beras. Beberapa varian beras organik Bionic Farm yang tersedia adalah beras merah, beras pandan wangi coklat, dan beras campur organik. Bionic Farm mengklaim bahwa semua produk yang tersedia telah mendapatkan sertifikasi organik dan halal sehingga aman untuk konsumsi sehari-hari.
Beras merah organik dari Bionic Farm memiliki kandungan antioksidan dan serat yang tinggi. Mengonsumsi beras ini dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, sirkulasi darah, dan menurunkan kolesterol.
Bionic Farm Beras Merah Organik
Beras Pandan Wangi Coklat Organik dari Bionic Farm juga kaya akan antioksidan dan serat, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, kolesterol, dan gula darah.
Bionic Farm Beras Pandan Wangi Coklat Organik
Selain itu, Bionic Farm juga menawarkan produk Beras Campur Organik. Beras ini terdiri dari campuran beras putih, merah, coklat, dan hitam. Bionic Farm Beras Campur Organik memiliki berbagai keunggulan, seperti kandungan antioksidan dan serat yang tinggi, bebas gluten, serta 100% organik. Beras organik ini dapat berfungsi sebagai sumber energi dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
Bionic Farm Beras Campur Organik
5. Beras Hotel
Beras Hotel adalah salah satu merek beras organik yang telah mendapatkan sertifikasi resmi bebas gula. Produk-produk Beras Hotel juga tidak mengandung bahan kimia, pestisida, dan pewarna.
Beras Hotel menggunakan teknologi modern dalam proses produksi dan pengemasannya untuk menghasilkan beras berkualitas terbaik. Merk Beras Hotel mengklaim bahwa produknya aman dan baik untuk penderita diabetes maupun untuk program diet. Terdapat beberapa varian beras Hotel yang dapat kamu pilih, yaitu beras hitam, beras merah, beras coklat, dan masih banyak lagi.
Beras Hitam Hotel atau Black Rice memiliki kandungan serat, vitamin E, thiamin, selenium, magnesium, dan fosfor yang tinggi. Beras hitam ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, membersihkan racun atau detoksifikasi, serta memperlancar metabolisme tubuh.
Black Rice Organik Hotel
Di sisi lain, beras merah premium merek Hotel memiliki kandungan zat yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Seperti vitamin B1, fosfor, dan selenium. Kandungan zat ini dapat berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi sistem saraf dan jantung.
Beras Merah Premium Hotel
Jenis beras organik Hotel yang lain adalah beras coklat. Brown Rice Organik Wangi Alami merk Hotel merupakan jenis beras Indonesia yang terkenal dengan sebutan beras pecah kulit. Proses pembuatannya hanya melibatkan penghapusan lapisan terluar (sekam). Sehingga kandungan nutrisi dan serat yang terdapat pada lapisan tersebut tetap terjaga dan baik untuk kesehatan. Selain itu, beras ini memiliki aroma alami pandan yang membuatnya semakin istimewa.
Brown Rice Organik Wangi Alami Hotel
Demikianlah informasi seputar beras organik yang perlu kamu ketahui. Mengonsumsi beras organik bisa menjadi pilihanmu untuk jalani pola hidup lebih sehat. Selamat mencoba!
GIPHY App Key not set. Please check settings