Citra Lestari
Kamu berencana dinner bareng pasangan atau makan siang bersama keluarga? Jangan salah pilih restoran ya. Karena beda konsep restoran, beda pula layanannya. Karen’s Diner contohnya. Salah satu restoran yang sedang viral di berbagai media sosial ini nampaknya tidak cocok buat kamu yang ingin membawa pasangan atau keluarga. Pasalnya, pelayannya tidak punya sopan santun dan suka memaki pelanggan yang datang.
Rencananya, restoran yang pertama kali buka di Sydney, Australia pada Oktober 2021 lalu, akan membuka cabangnya di Jakarta. Tepatnya pada pertengahan bulan Desember 2022. Hal ini terlihat dari akun instagram resminya, @karensdinerofficial.
“Oi Indonesia! The rumours are true. You asked for it, and now it’s OFFICIAL! Karen’s Diner is opening in Jakarta mid-December, in partnership with @bengkelburger. Prepare yourself for some great burgers and sassy service.” Tulis sang admin.
Daftar Isi
Konsep Restoran Unik dan Menarik
Konsep restoran yang muncul saat pandemi virus corona melanda dunia itu memang terbilang unik. Jika pada restoran lainnya, kita bisa mendapatkan pelayanan seperti ‘tamu adalah raja’, di Karen’s Dinner justru sebaliknya. Konsep pelayanan yang kasar dan out of the box itulah yang membuat beberapa orang penasaran untuk mengunjunginya. Apakah kamu salah satunya?
Mengenal Konsep Restoran, Apa saja?
Konsep restoran merujuk pada penggambaran sebuah tempat makan. Istilah lainnya adalah “ciri khas”. Mulai dari jenis menu, gaya pelayanan, lokasi hingga dekorasinya.
Di Indonesia, umumnya terdapat enam konsep restoran. Yaitu fine dining, casual dining, family, fast food, thematic dan outdoor. Berikut penjelasan singkat mengenai masing-masing konsep restoran yang penulis kutip dari berbagai sumber. Lengkap dengan rekomendasi outfitnya, supaya kamu tidak salah kostum saat mengunjunginya. Yuk simak!
Baca juga: Dompet Tebal, Gaya Tetap Kasual. Inilah Style Para Miliarder Teknologi beserta Rekomendasi Outfitnya
Rekomendasi Outfit Untuk Konsep Restoran
#1: Fine Dining
Fine dining merupakan konsep restoran mewah dengan rating berbintang. Umumnya berlokasi di gedung-gedung tinggi dengan view yang menawan. Kursi dan meja yang nyaman, peralatan makan berkualitas tinggi serta pelayan yang ramah dapat kita temui di tempat makan fine dining.
Untuk menu makanan, umumnya restoran fine dining memiliki chef profesional yang membuat jenis-jenis makanan berkelas. Mulai dari makanan pembuka hingga penutup. Mulai dari air putih hingga wine termahal.
Suasananya pun lebih tenang, karena jarak antara meja yang satu dengan lainnya tidak berdekatan. Selain itu, terdapat musik-musik klasik atau jazz yang terdengar secara halus sebagai backgroundnya. Serta pencahayaan yang condong ke arah redup untuk menonjolkan kesan romantis. Cocok buat dinner bareng pasangan nih Modusers. Tapi jangan lupa reservasi dulu ya.
Selain reservasi, untuk mengunjungi restoran fine dining, kamu harus mengenakan outfit yang sesuai. Untuk wanita, kamu bisa mengenakan gaun panjang dan sandal heels yang classy. Sementara untuk pria, bisa memilih setelan jas lengkap dengan rompi dan celana serta derby shoes.
Wanita
Pria
#2: Casual Dining
Casual dining merupakan konsep restoran yang banyak kita jumpai di pusat perbelanjaan (mall). Suasananya lebih santai dan harga makanannya lebih terjangkau daripada fine dining. Posisi meja dan kursinya berdekatan, namun tetap nyaman. Menu makanan bervariasi, mulai dari pembuka hingga penutup, dengan porsi yang besar. Sehingga lebih cepat kenyang. Setelah kamu pesan, para chef di dapur akan memasaknya dalam waktu kurang lebih 30 menit.
Untuk mengunjungi restoran casual dining, kamu tidak perlu reservasi terlebih dulu. Cukup datang langsung dan salah satu karyawan akan menghampirimu sambil memberikan menu, mencatat pesanan hingga menyajikannya di atas meja. Di beberapa tempat juga terdapat mini bar dengan bartendernya.
Selain di mall, kamu juga dapat menemukan restoran casual dining di beberapa tempat sendiri yang strategis. Seperti di area perkantoran, dekat perumahan dan lain-lain. Dengan desain interior yang memiliki ciri khas, mulai dari warna hingga desain kursi dan mejanya.
Cocok buat kamu yang mau makan siang atau malam dengan teman-teman sekantor. Tidak perlu ganti baju lagi, outfit yang kamu kenakan di kantor, bisa tetap ‘fit-in‘ di restoran casual dining.
Wanita
Pria
#3: Family Restaurant
Restoran bergaya keluarga mirip dengan casual dining, perbedaannya yaitu pada makanan yang tersaji dan tempat bermain anak. Terdapat dua tipe makanan yang tersaji di family restaurant. Pertama, makanan ala carte yang bisa kamu pesan terlebih dulu, lalu menunggu beberapa menit. Kedua, yaitu prasmanan yang sudah tersedia. Baik di tengah-tengah meja melingkar, maupun di meja terpisah di sudut restoran.
Sementara perbedaan lainnya yaitu ada atau tidaknya tempat bermain anak. Jika dalam restoran berkonsep casual dining terdapat unsur yang menyediakan ‘kids things’, itu menjadi family restaurant.
Selain kenyamanan, outfit yang casual namun tetap menunjukkan look orang tua yang trendi, menjadi pilihan yang cocok di restoran ini. Berikut rekomendasinya.
Wanita
Pria
#4: Fast Food atau Cepat Saji
Fast food atau cepat saji adalah restoran yang paling banyak kita temui di Indonesia. Karena kepemilikannya menggunakan sistem franchise atau waralaba. Sehingga siapapun bisa memilikinya. Di Indonesia, sebagian besar restoran cepat saji menyajikan menu ayam goreng atau burger.
Nilai yang paling utama dari konsep restoran fast food adalah efisiensi dan kecepatan dalam menyiapkan serta melayani. Serta harga yang lebih terjangkau. Makanan yang tersedia biasanya sudah matang, atau memerlukan waktu persiapan yang singkat. Sehingga para pembeli tidak perlu menunggu lama untuk menikmatinya.
Berbeda dengan konsep casual dining yang memiliki pelayanan yang menghampiri meja. Di restoran fast food, kita memesan makanan sendiri di counter, lalu membawa makanannya sendiri ke tempat duduk, atau membawanya pulang.
Interiornya terbilang sederhana dengan meja dan kursi yang standar. Peralatan makannya juga sekali pakai. Biasanya terbuat dari paper atau plastik. Sehingga pelayan dapat menghemat waktu karena tidak perlu mencuci peralatan makanan tamu yang datang.
Restoran cepat saji adalah lokasi yang cocok untuk kita kunjungi bersama anak. Karena selain menyediakan menu anak-anak, di beberapa tempat juga tersedia mini playground atau kids corner. Keistimewaan lainnya adalah adanya pilihan drive thru, sehingga kita bisa memesan makanan dari dalam mobil.
Saat mengunjungi restoran cepat saji, kamu bisa mengenakan outfit casual yang lebih santai. Seperti t-shirt lengan pendek, celana jeans dan sandal.
Wanita
Pria
#5: Thematic Restaurant
Konsep restoran thematic merujuk kepada hal-hal yang khas dari negara asal restoran. Atau restoran lokal yang mengadaptasi dari negara lain. Seperti restoran jepang, korea, cina dan lain sebagainya.
Selain menyajikan makanan dan minuman bercita rasa khas, desain interior, peralatan makan dan outfit para pelayan juga mencerminkan negara tertentu. Sehingga membuatmu seperti merasa di negara tersebut.
Selain negara, di Indonesia juga terdapat konsep restoran tematik berdasarkan kotanya. Seperti restoran padang, sunda, jawa, bali dan lain-lain.
Konsep restoran thematic lainnya juga bisa kamu lihat dari jenis makanannya. Seperti restoran yang khusus menyajikan pizza, pasta, bakmi, steak, dessert (pancake atau ice cream) dan lain-lain.
Untuk mengunjunginya, kamu dapat mengenakan outfit yang casual dan nyaman, seperti sweater, celana lurus dan mules, untuk wanita. Sementara pria, bisa mengenakan t-shirt dan outer berupa kemeja oversize, celana kargo serta sneakers.
Wanita
Pria
#6: Outdoor Restaurant
Baca juga: Rekomendasi Snack Buah dan Sayuran Kering yang Sehat dan Kaya Manfaat
Mau hangout bareng sahabat di tempat yang ‘tidak biasa’? Coba pilih tempat makan berkonsep outdoor.
Konsep restoran outdoor atau di luar ruangan, biasanya memiliki lokasi unik, yang umumnya terbagi dalam beberapa jenis. Yaitu garden restaurant, dengan konsep taman yang rimbun. Rooftop restaurant yang berlokasi di atap gedung dan terbuka dengan view langit atau gedung-gedung di sebelahnya. Serta food truck dengan konsep yang minimalis serta kursi dan meja yang portable.
Outfit yang umum kita jumpai pada pengunjung restoran berkonsep outdoor adalah casual dan stylish. Untuk wanita, kamu bisa memadukan jumpsuit dan sneakers. Sementara bagi pria, kamu bisa mengenakan striped t-shirt dan short chinos serta sneakers.
Wanita
Pria
Itulah penjelasan dari enam konsep restoran yang umumnya ada di Indonesia beserta rekomendasi outfitnya. Semoga dapat menjadi inspirasi ya Modusers.
GIPHY App Key not set. Please check settings