Shea Cantika
Di 2021 ini, banyak sekali trend-trend unik yang hadir di berbagai belahan dunia. Salah satu trend yang booming dari dunia kesehatan yaitu semakin banyaknya varian menu vegan. Lantas, apakah kamu sudah mengetahui apa itu vegan dan manfaatnya bagi kesehatan? Yuk simak berikut ini!
Daftar Isi
Apa itu Vegan?
Vegan merupakan gaya hidup yang bertujuan untuk menghindari segala macam bentuk eksploitasi terhadap hewan, mulai dari makanan, pakaian, produk kecantikan, dan untuk tujuan lainnya.
Karena itu, pola makan vegan tidak hanya sebatas menghindari daging, namun juga bahan makanan yang berasal dari hewan seperti telur, susu, madu, dan lain sebagainya.
Nah, orang-orang vegan biasanya lebih banyak mengonsumsi biji-bijian, buah, kacang-kacangan, dan sayuran yang memiliki serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat.
Beberapa orang menyebutkan jika vegan merupakan singkatan dari vegetarian, padahal keduanya berbeda lho. Pada dasarnya, kedua gaya hidup ini sama-sama memilih pola makan yang bersumber dari nabati. Namun, gaya hidup vegetarian terbilang ringan ketimbang vegan. Vegetarian menerapkan gaya hidup menyejahterakan hewan namun tetap bisa mengonsumsi hasil olahan hewani.
Baca juga: “Replacement Meal” sebagai Pengganti Nutrisi Saat Diet
Manfaat Pola Hidup Vegan
Alasan kesehatan menjadi alasan terbesar mengapa orang-orang memilih pola hidup vegan. Karena olahan makanan vegan berbasis tumbuhan, maka menu makanan ini kaya akan serat, mineral, dan vitamin.
Berikut beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan ketika menjalani pola hidup vegan yaitu:
- Kaya Vitamin dan Serat Untuk Tubuh
- Membantu Menjaga Berat Badan Ideal
- Mengurangi Risiko Diabetes
- Menyehatkan Kulit
- Mencegah Kolestrol Tinggi
Di beberapa negara maju, sudah banyak yang mulai menerapkan menu vegan sebagai makanan sehari-hari, seperti di Islandia, Jerman, dan Britania Raya menyediakan khusus menu vegan di restoran atau kafe.
Apakah Modusers tertarik untuk memulai gaya hidup vegan? Kamu bisa memulainya dengan mengonsumsi secara rutin beberapa makanan alternatif berikut ini:
Rekomendasi makanan vegan
1. Buah-Buahan
Selain mengandung banyak serat dan vitamin, buah-buahan juga mengandung sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. Untuk memaksimalkan asupan nutrisi, cobalah berbagai jenis buah dengan warna yang berbeda setiap harinya seperti pisang, apel, kiwi, buah naga, melon, stroberi, dan buah-buah lainnya. Modusers bisa menggunakan berbagai metode untuk menikmatinya. Selain dimakan langsung, buah-buahan juga bisa kamu olah menjadi jus.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, Modusers bisa menggunakan Premium Whole Slow Juicer. Juicer dari Mayaka ini dapat membuat jus buah tanpa perlu dipotong, sehingga sari buah tidak banyak terbuang. Keunggulan lainnya yaitu desainnya yang elegan, warna yang tidak mudah kotor, dan gampang dibersihkan.
2. Biji-Bijian
Salah satu menu vegan yang memiliki banyak nutrisi dan serat yaitu biji-bijian. Beberapa produk biji-bijian yaitu roti gandum, beras merah, oats, barley, dan lainnya. Salah satu makanan yang mengandung oat, yaitu Instant oatmeal dari Quacker. Produk ini merupakan salah satu produk oatmeal yang terbuat dari 100 persen oat butuh Australia. Selain itu, oatmeal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah jika disertai dengan diet rendah lemak jenuh dan rendah kolesterol.
3. Minyak Nabati
Minyak nabati atau minyak sayur merupakan hasil olahan dari berbagai sayur. Umumnya, minyak nabati yang digunakan untuk memasak adalah minyak kelapa, minyak sawit, minyak kanola, dan minyak zaitun. Kamu bisa coba gunakan salah satu minyak nabati yaitu minyak kanola dari Tropicana Slim. Minyak Kanola Tropicana Slim cocok kamu gunakan untuk salad dressing, menumis, memanggang, dan menggoreng. Selain memiliki vitamin E yang tinggi, minyak ini mengandung rendah lemak jenuh untuk kesehatan jantung.
4. Rumput Laut
Rumput laut menjadi salah satu menu nabati yang bisa kamu coba. Selain mengandung asam lemak esensial dan DHA yang kaya manfaat untuk kesehatan, rumput laut juga mengandung beberapa zat yang bagus untuk tubuh seperti magnesium, antioksidan, kalium, dan riboflavin. Beberapa jenis rumput laut seperti nori, kombu, dan wakame merupakan sumber protein yang baik dan sumber vitamin B12 yang bagus untuk vegan.
Kamu bisa coba rumput laut dari MamaSuka, Rumput Laut Kering Panggang. Menu vegan ini kaya serat, vitamin, dan mineral serta rendah kolesterol. Salah satu manfaat yang kamu dapatkan dari rumput laut MamaSuka yaitu meningkatkan kesehatan jantung berkat kandungan asam lemak omega-3.
GIPHY App Key not set. Please check settings